Composta di Pomodori verdi
Ingredienti: Pomodori verdi in parte passati ed in parte tagliati al coltello,
zucchero grezzo di canna biologico.
Ottima come accompagnamento a formaggi stagionati non troppo piccanti, in particolare formaggi misti pecora o pecorini dolci.
Confezione: Vasetto da 320 g.
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Confettura Biologica Extra di Prugne e Fichi
Ingredienti: Prugne Stanley Bio, Fichi gialli maturi, zucchero grezzo di canna Bio.
Utilizzo: Il gusto delle prugne e quello dei fichi si fondono assieme, conferendo al prodotto un gusto ed un aroma unici, molto piacevoli.
Ottima per la preparazione di crostate, per la prima colazione assieme al burro
o come accompagnamento a formaggi semistagionati e di media piccantezza, come la caciotta di Mucca o il pecorino dolce.
Confezione: Vasetto da 320 g.
Confettura Biologica Extra di Albicocche Reale d’Imola
Ingredienti: Albicocche Reale d’Imola Bio, zucchero grezzo di canna Bio.
Ottima per la preparazione di crostate, per la prima colazione assieme al burro o come accompagnamento a formaggi a tendenza dolce o a ricotta dolce.
Confezione: Vasetto da 320 g.
Crema Biologica di Marroni di Castel del Rio
Ingredienti: Marroni di Castel del Rio Bio, acqua, zucchero grezzo di canna Bio, vaniglia.
Ottima come dessert, anche da sola oppure accompagnata da meringhe calde.
Si può abbinare a formaggi piccanti, anche erborinati.
A colazione si può spalmare sul pane, senza burro, per un pieno di energia in quanto molto ricca di proteine e carboidrati.
Confezione: Vasetto da 220 g.
Confettura Biologica Extra di Prugne
Ingredienti: Prugne Stanley Bio, zucchero grezzo di canna Bio.
Ottimo lassativo naturale, viene utilizzata anche per la preparazione di crostate, per la prima colazione assieme al burro o come accompagnamento a formaggi a tendenza dolce o a ricotta dolce.
Confezione: Vasetto da 320 g.
Confettura Biologica Extra di Fragole a pezzettoni
Ingredienti: Fragole tagliate a pezzettoni, zucchero grezzo di canna biologico
Ottima per la preparazione di crostate, oppure per la prima colazione assieme a
pane e burro o da mettere nello yogurt.
Confezione: Vasetto da 220 g. e da vaso 1200 g.
Confettura Biologica Extra di Ciliegie selvatiche
Ingredienti: Ciliegie miste (almeno un 25% selvatiche) Bio, zucchero grezzo di canna Bio.
Le ciliegie vengono cotte con il nocciolo e poi denocciolate.
In questo modo la confettura acquisisce un ottimo sapore ed acquisisce un aroma particolare.
E’ adatta per la preparazione di crostate, per la prima colazione assieme al burro o come accompagnamento a formaggi a pasta tenera, come lo stracchino o la casatella.
Confezione: Vasetto da 220 g.
Composta di Cipolle Rosse e Pere
Ingredienti: Cipolle rosse, pere, limoni interi, zucchero grezzo di canna Bio.
Ottima come accompagnamento a formaggi stagionati molto piccanti, come il Formaggio di Fossa o il Castelmagno. Si può utilizzare anche per accompagnare i bolliti di carne.
Confezione: Vasetto da 220 g. e vaso da 1200 g. per la ristorazione