Composta di Cipolle Rosse e Pere
Composta di Cipolle Rosse e Pere

Ingredienti: Cipolle rosse, pere, limoni interi, zucchero grezzo di canna Bio.

Ottima come accompagnamento a formaggi stagionati molto piccanti, come il Formaggio di Fossa o il Castelmagno. Si può utilizzare anche per accompagnare i bolliti di carne.

Confezione: Vasetto da 220 g. e vaso da 1200 g. per la ristorazione

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Composta di Pomodori verdi
Composta di Pomodori verdi

Ingredienti: Pomodori verdi in parte passati ed in parte tagliati al coltello,

zucchero grezzo di canna biologico.

Ottima come accompagnamento a formaggi stagionati non troppo piccanti, in particolare formaggi misti pecora o pecorini dolci.

Confezione: Vasetto da 320 g.

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Confettura Biologica Extra  di Albicocche Reale d’Imola
Confettura Biologica Extra di Albicocche Reale d’Imola

Ingredienti: Albicocche Reale d’Imola Bio, zucchero grezzo di canna Bio.

Ottima per la preparazione di crostate, per la prima colazione assieme al burro o come accompagnamento a formaggi a tendenza dolce o a ricotta dolce.

Confezione: Vasetto da 320 g.

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Confettura Biologica Extra  di Ciliegie selvatiche
Confettura Biologica Extra di Ciliegie selvatiche

Ingredienti: Ciliegie miste (almeno un 25% selvatiche) Bio, zucchero grezzo di canna Bio.

Le ciliegie vengono cotte con il nocciolo e poi denocciolate.

In questo modo la confettura acquisisce un ottimo sapore ed acquisisce un aroma particolare.

E’ adatta per la preparazione di crostate, per la prima colazione assieme al burro o come accompagnamento a formaggi a pasta tenera, come lo stracchino o la casatella.

Confezione: Vasetto da 220 g.

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Confettura Biologica Extra  di Fragole a pezzettoni
Confettura Biologica Extra di Fragole a pezzettoni

Ingredienti: Fragole tagliate a pezzettoni, zucchero grezzo di canna biologico

Ottima per la preparazione di crostate, oppure per la prima colazione assieme a

pane e burro o da mettere nello yogurt.

Confezione: Vasetto da 220 g. e da vaso 1200 g.

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Confettura Biologica Extra  di More di Rovo
Confettura Biologica Extra di More di Rovo

Ingredienti: More di Rovo Bio, zucchero grezzo di canna Bio.

Ottima per la preparazione di crostate, si utilizza anche per la prima colazione assieme a

pane e burro oppure a fine pasto assieme ad un formaggio a pasta semitenera ed a tendenza dolce

(ad esempio una caciotta di mucca come il formaggio di Castel San Pietro).

Ancora oggi in campagna si usa come medicamento contro il mal di gola, somministrandola ai bambini con un cucchiaino dicendo di tenerla un po’ in gola, con una funzione lenitiva.

Confezione: Vasetto da 220 g.

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Confettura Biologica Extra  di Prugne
Confettura Biologica Extra di Prugne

Ingredienti: Prugne Stanley Bio, zucchero grezzo di canna Bio.

Ottimo lassativo naturale, viene utilizzata anche per la preparazione di crostate, per la prima colazione assieme al burro o come accompagnamento a formaggi a tendenza dolce o a ricotta dolce.

Confezione: Vasetto da 320 g.

 

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Confettura Biologica Extra  di Rusticani
Confettura Biologica Extra di Rusticani

Ingredienti: Rusticani (susine selvatiche)

La forte acidità del frutto e la sua naturale ricchezza di zuccheri permettono di ottenere una confettura senza zuccheri aggiunti. Particolarmente adatta per chi segue delle diete oppure per chi ha dei problemi di intolleranza verso il saccarosio.

Confezione: Vasetto da 220 g.

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Confettura Biologica Extra di Fichi
Confettura Biologica Extra di Fichi

Confezione: Vasetto da 320 g

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Confettura Biologica Extra di Prugne e Fichi
Confettura Biologica Extra di Prugne e Fichi

Ingredienti: Prugne Stanley Bio, Fichi gialli maturi, zucchero grezzo di canna Bio.

Utilizzo: Il gusto delle prugne e quello dei fichi si fondono assieme, conferendo al prodotto un gusto ed un aroma unici, molto piacevoli.

Ottima per la preparazione di crostate, per la prima colazione assieme al burro

o come accompagnamento a formaggi semistagionati e di media piccantezza, come la caciotta di Mucca o il pecorino dolce.

Confezione: Vasetto da 320 g.

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Crema Biologica di Marroni  di Castel del Rio
Crema Biologica di Marroni di Castel del Rio

Ingredienti: Marroni di Castel del Rio Bio, acqua, zucchero grezzo di canna Bio, vaniglia.

Ottima come dessert, anche da sola oppure accompagnata da meringhe calde.

Si può abbinare a formaggi piccanti, anche erborinati.

A colazione si può spalmare sul pane, senza burro, per un pieno di energia in quanto molto ricca di proteine e carboidrati.

Confezione: Vasetto da 220 g.

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Fichi Caramellati
Fichi Caramellati

Ingredienti: Fichi, zucchero grezzo di canna, miele, scorza di limone,

Vera prelibatezza, da accompagnare a ricotta o con il formaggio Squacquerone.

Si possono gustare anche assieme al formaggio stagionato, non troppo piccante.

Confezione: Vasetto da 350 g.

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