L'Agriturismo

Attualmente offriamo i seguenti servizi:

  1. ALLOGGIO IN CAMERA: disponiamo di 4 camere arredate con mobili in stile rustico del primo '900, dotate di bagno privato, riscaldamento e biancheria. La prima colazione è all'italiana, servita al tavolo con piccoli dolcetti, miele e confetture di nostra produzione.
  2. ALLOGGIO IN APPARTAMENTO: a 2 km dalla sede, in posizione panoramica, disponiamo di 6 monolocali nuovi, con parcheggio privato, terrazzo con vista sulla valle del Santerno, giardino ed ingresso indipendente. Dispongono di riscaldamento autonomo, TV satellitare, frigorifero, angolo cottura e bagno doccia. Possono essere prenotati per soggiorni di minimo 3 notti.
  3. RISTORAZIONE: in un ambiente curato ed accogliente, è possibile degustare i nostri menù che variano a seconda del periodo: in primavera le primizie del bosco (Asparagi selvatici, funghi Prugnoli, Fiori di Acacia e di Sambuco), in estate le verdure del nostro orto (Scalogno di Romagna, Fiori di zucchina, Tortellacci ripieni di Melanzane), in autunno i funghi ed i tartufi delle nostre colline (Faraona ai funghi Porcini), in inverno la calda polenta accompagnata con intingoli di vario genere (Ragù di Maiale, Spezzatino di Castrato). Questo per valorizzare al massimo i prodotti della nostra azienda e per offrire all'ospite la migliore qualità possibile.
  4. VISITE GUIDATE: previa prenotazione, è possibile organizzare visite guidate all'azienda, che effettua coltivazioni biologiche ed alleva al pascolo pecore e maiali di razza Mora Romagnola. Alleviamo inoltre animali di bassa corte quali anatre, oche, galline, faraone e conigli. Gli ospiti saranno sempre accompagnati dal titolare e/o da personale aziendale specializzato, che saprà rispondere a domande e curiosità degli ospiti, facendo loro "toccare con mano" la realtà di un'azienda agricola biologica.
  5. SCUOLA DI CUCINA: accogliamo anche piccoli gruppi e/o scolaresche ai quali, oltre che la visita guidata, proponiamo corsi di cucina dove facciamo partecipare gli ospiti alla preparazione di pasta fresca, biscotti, piadina. Tutto quello che viene preparato viene poi servito per il pranzo, in modo da poter gustar il risultato delle "fatiche" mattutine.
  6. ALTRI SERVIZI: a disposizione degli ospiti abbiamo una piscina scoperta con solarium, un campo da bocce, una piccola area verde con altalene per far giocare i bambini e diversi percorsi da fare a piedi o in bicicletta.
  7. PRODUZIONE E VENDITA PRODOTTI: ci occupiamo anche della coltivazione biologica dei nostri frutteti. Da questi otteniamo una produzione di prodotti tipici:                                                              - Le confetture biologiche, dalle classiche More di Rovo, Albicocca Reale di Imola, Prugne, Fragole a quelle "speciali" come Crema di Marroni, Pomodori Verdi, Cipolle Rosse, Ciliegie selvatiche e la inimitabile Sambuchella.                                                                                           - I salumi, ottenuti dai nostri maiali di razza Mora Romagnola allevati allo stato brado, come il Salame e la Salsiccia Passita, la Pancetta Arrotolata, il Prosciutto, la Coppa di testa, i Ciccioli ed il Lardo stagionato.                                                                                                     - I sott'oli, ottenuti dalle verdure del nostro orto, sono l'ideale per un aperitivo o come contorno. Produciamo la Giardiniera in agrodolce, lo Scalogno di Romagna in olio e le Zucchine trifolate                                                                                                                             - I mieli, da quelli classici come Acacia, Millefiori, Melata e Castagno a quelli ottenuti dalla miscelazione di miele di Acacia con sciroppo di Fragole o pasta di Nocciole.
  8. MERCATI DI VENDITA DIRETTA: nella sezione Contatti e News trovate tutti i mercati (con indicati gli orari) a cui partecipiamo settimanalmente.

 

Inoltre siamo presenti giornalmente presso il negozio "Dai Contadini" sito in Via Costa n. 38 a/b/c a Bologna!

Vi aspettiamo!